\n<\/p>\n
As\u00ed lo inform\u00f3 la agrupaci\u00f3n Cheaf Chile, que llam\u00f3 a buscar las v\u00edas para corregir errores, optimizar los procesos y revertir esta tendencia, presente en muchos lugares del planeta.<\/p>\n
Reportes del Programa de la ONU para el Medio Ambiente estiman que la descomposici\u00f3n de los alimentos desechados provoca hasta el 10 por ciento de la emisi\u00f3n a la atm\u00f3sfera de gases de efecto invernadero, afirm\u00f3 Tamara Ortega, directora ejecutiva de la Fundaci\u00f3n Basura.<\/p>\n
Esto ocurre, adem\u00e1s, en momentos en que estamos consumiendo m\u00e1s recursos de los que la tierra puede generar, el llamado sobregiro ecol\u00f3gico, record\u00f3 la especialista.<\/p>\n
Este a\u00f1o la humanidad agot\u00f3 el 24 de julio todos los productos que la naturaleza es capaz de poner a su disposici\u00f3n hasta el \u00faltimo d\u00eda de diciembre y en Chile la situaci\u00f3n es m\u00e1s grave, porque este l\u00edmite se cruz\u00f3 desde mayo.<\/p>\n
Consumimos m\u00e1s de lo disponible y desperdiciamos una buena parte de ese volumen, lo que adem\u00e1s de acelerar el sobregiro ecol\u00f3gico, contribuye a contaminar el entorno.<\/p>\n
Ortega dijo que es fundamental comprender que este problema no s\u00f3lo incluye la p\u00e9rdida de comida, sino tambi\u00e9n de todos los procesos previos, como uso de energ\u00eda para el transporte, recursos humanos, agua y nutrientes.<\/p>\n
En un trabajo publicado este viernes en el sitio digital El Mostrador, la directora de la Fundaci\u00f3n Basura apunt\u00f3 que para resolver el problema hace falta el esfuerzo de todos los actores de la sociedad.<\/p>\n
Por un lado el Estado debe proveer pol\u00edticas adecuadas, como una ley de donaci\u00f3n de alimentos sencilla y eficaz; el sector privado puede aportar innovaci\u00f3n, recursos y tecnolog\u00eda, mientras la sociedad necesita hacer suya la situaci\u00f3n y cumplir un papel responsable.<\/p>\n
Cada a\u00f1o el sobregiro ecol\u00f3gico ocurre en forma m\u00e1s anticipada y esta situaci\u00f3n no es sostenible, por lo cual todos debemos actuar con sentido de urgencia, afirm\u00f3 Benjam\u00edn de Oto, de Cheaf Chile.<\/p>\n
Santiago de Chile, 9 de agosto 2025
Cr\u00f3nica Digital\/PL<\/p>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
As\u00ed lo inform\u00f3 la agrupaci\u00f3n Cheaf Chile, que llam\u00f3 a buscar las v\u00edas para corregir errores, optimizar los procesos y…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2668,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2667","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticieroaustral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticieroaustral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticieroaustral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticieroaustral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticieroaustral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2667"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticieroaustral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2667\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticieroaustral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticieroaustral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticieroaustral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticieroaustral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}