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Con el objetivo de fiscalizar y verificar la trazabilidad animal, tanto en el transporte como en los recintos feriales de \u00d1uble, el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero junto a personal de la patrulla especializada de abigeato, adem\u00e1s de autoridades regionales encabezadas por el Delegado Presidencial Regional, Rodrigo Garc\u00eda Hurtado, el Seremi de Agricultura, Antonio Arriagada Vallejos; y el Director Regional del organismo, Osvaldo Arriagada Benavente, visitaron esta jornada la Feria CAR de Bulnes.<\/p>\n
Esta fiscalizaci\u00f3n, que es parte de la actividad ferial, se ve reforzada en esta temporada como parte de la campa\u00f1a \u201cPor un 18 seguro\u201d, que apunta tener una celebraci\u00f3n de Fiestas Patrias garantizando la seguridad y salud de las personas, reforzando la seguridad y fiscalizaciones previo y durante la celebraci\u00f3n patria. Entre estas medidas, el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero reforzar\u00e1 la fiscalizaci\u00f3n tanto en recintos feriales, plantas faenadoras, carnicer\u00edas y supermercados en lo que toca a la Ley de la Carne.<\/p>\n
\u201cHemos dise\u00f1ado un plan de fiscalizaci\u00f3n regional con los distintos servicios y en esta ocasi\u00f3n estamos verificando trazabilidad animal junto al SAG, prevenci\u00f3n de abigeato con Carabineros, la propiedad de los animales y el bienestar animal en la feria\u201d, destac\u00f3 el delegado presidencial regional, Rodrigo Garc\u00eda, quien realiz\u00f3 un llamado a las personas a realizar sus compras en lugares establecidos, \u201c para tener certeza de que la carne cumple con los requisitos sanitarios. Tambi\u00e9n hacemos un llamado al autocuidado, queremos que estas Fiestas Patrias sean una fiesta familiar donde todos podamos compartir sin accidentes ni imprevistos\u201d, dijo, agregando que el plan de fiscalizaci\u00f3n continuar\u00e1 durante las jornadas previas y durante Fiestas Patrias tanto con el SAG como con Salud, Senda, Transportes, etc.<\/p>\n
\u201cEstamos fiscalizando los \u00e1mbitos que nos competen como Servicio\u201d, indic\u00f3 el director del SAG, \u201crespecto de trazabilidad animal, verificando que los transportes tengan un movimiento amparado a trav\u00e9s de un formulario de movimiento animal, y para los bovinos, que est\u00e9n individualizados con el DIIO. Adem\u00e1s, en lo que respecta al transporte de ganado, se verifica que tengan su certificado al d\u00eda, asociado al veh\u00edculo fiscalizado. Dentro del recinto ferial, fiscalizamos la normativa de bienestar animal, verificando que no lleguen animales heridos o que no puedan movilizarse\u201d, destac\u00f3 Osvaldo Alcayaga. \u201cComo Servicio Agr\u00edcola y Ganadero tenemos los equipos desplegados en ferias y plantas faenadoras para verificar los aspectos relevantes de la Ley de Carnes, a prop\u00f3sito de trazabilidad animal y aspectos sanitarios\u201d.<\/p>\n
En tanto, el seremi Antonio Arriagada destac\u00f3 que el Ministerio, a trav\u00e9s del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero, refuerza la fiscalizaci\u00f3n en esta fecha, lo que asegura el cumplimiento de la normativa vigente, la transparencia en la comercializaci\u00f3n y el resguardo de la calidad de la carne que llega a las y los consumidores finales. \u201cEsta es una jornada donde verificamos que se respete la reglamentaci\u00f3n que busca proteger al consumidor final y el proceso de transacci\u00f3n del ganado; en esta feria regional, una de las m\u00e1s importantes de \u00d1uble, aumentan las transacciones de ganado en v\u00edsperas de las Fiestas, por lo que seguiremos trabajando dentro de un plan de fiscalizaci\u00f3n que incluye carnicer\u00edas, supermercados, ferias y plantas faenadoras, en lo que nos corresponde como ministerio de Agricultura, para que la gente pase un excelente 18\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n
Santiago de Chile, 3 de septiembre 2025
Cr\u00f3nica Digital<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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